Noticies
26-06-2025
Seitons amb all i julivert Josimar
Seitó elaborat artesanalment sense additius, només amanit amb all i julivert.
26-06-2025
Favetes La Tudelana
Elaborades amb matèria primera fresca i conservades en oli d’oliva, ideals per fer saltejades, en un remenat amb pernil o com a guarnició a qualsevol plat
26-06-2025
Anxova barqueta de Conservas Ortiz
Anxoves de gran tamany, destaquen per la carnositat i el gran aroma, un producte excepcional, amb un sabor intens i una textura ferma.
19-06-2025
Musclos Rias de Arosa
Musclos seleccionats de la Ría de Arosa i elaborats a Pobra do Caramiñal de forma totalment artesanal, fregits en oli d’oliva i envasats en l’escabetx tradicional.
19-06-2025
Novetat: Risotto Reperso
Originari del Piemont a Itàlia, gamma de risottos elaborats amb la varietat d’arròs Reperso, de grans d’arròs més grossos. Cremositat natural, no requereix l’afegit de formatge ni mantega. Temps de cocció : 18/20 minuts
19-06-2025
Formatge manxego curat de llet crua Las Terceras
Formatge manxec curat artesà DO elaborat amb llet crua d'ovella manxega. Maduració de 6 a 8 mesos. Elaborat per Las Terceras, formatgeria ubicada a Torre de Juan Abad a la província de Ciudad Real.
19-06-2025
Gorgonzola cucchiaio Tosi DOP
Formatge blau extremadament suau, cremós i ben equilibrat. La seva pasta vellutada desprèn el sabor inconfusible de la nata fresca, i té un exquisit regust de formatge blau.
12-06-2025
NOVETAT : Formatge Payoyo semicurat La Covacha
Formatge de llet pasteuritzada de cabra Payoya de la serra de Cadiz. Elaboració totalment artesanal provïnent de llet de les cabres que pasturen al voltant de la finca , amb recollida diaria.
12-06-2025
Aceto balsàmic 3 medalles Giuseppe Giusti
Aceto d´alta densitat, agradable i afruitat, amb sabor dolç i ben equilibrat. Amb 12 anys d’envelliment , criança amb l'addició de vinagre balsàmic ja envellit extret de de bótes centenàries. L’aceto Giusti és IGP , amb mínim 80% de vinagre i 20% de most de raïm cuit.
12-06-2025
Salmó supreme d’ Ahumados Dominguez
Pràctic sobre amb 100gr d’exquisites llenques tallades fines de salmó fumat. Producte molt saludable i adient per aquells que sempre busquen el més exclusiu de l'alta gastronomia. No et pot faltar per aquesta Revetlla!
12-06-2025
Pebrots Cherry farcits Virtute Naturae
Son uns pebrots molt especials, anomenats cherry de sabor suau i textura tendre per tal de que es pugui fer una queixalada de sabor intens amb un embolcall delicat, farcits d’Olivada, Gorgonzola o Tonyina
05-06-2025
NOVETAT: Formatge Cabrales DOP EL Colladin
Formatge Cabrales DOP, fet amb llet crua de les seves pròpies vaques. Elaboració de granja, totalment artesana. Madurat a Tielve, poblet als peus dels Picos de Europa