C/Narcís Monturiol, 12. Pol. Can Trias. 08232 Viladecavalls 93 785 62 25 web@eliasseleccio.com
  • CA | ES

    • Reserva Can Pujol

    Reserva Can Pujol
    Reserva Can Pujol
    Formatge elaborat amb llet de cabra.
    CODI: 250047
    UNITATS: 1
    PES NET: 5 kg
    ORIGEN: Catalunya
    LLET: Cabra
    Can Pujol
    Forma cilíndrica característica, de cares planes i lleugerament convexes en els laterals, amb arestes arrodonides. Escorça amarronada, amb matisos grisos. Olor particular, amb records de regalèssia a l'exterior i mel a l'interior, molt equilibrat en el seu conjunt. De textura granulosa i cristal·lina, permet percebre en boca amb una intensitat elevada, unes notes dolces inicials, sal integrada posterior, amb un regust picant, mai ardent. Recorregut aromàtic balsàmic, de mel i flors, combinat amb la personalitat d'una maduració d'1 any. En conjunt equilibri entre personalitat i potència en la maduració, un gust pronunciat però sempre harmònic per a un formatge de gust personal i diferent.
    Consumir només, preferentment, pel gust tan personal. En harmonia amb vins de criança, principalment de varietat Merlot i Cabernet Franc, de taní integrat i sense arestes, estructurat i aromàtic. Acompanyat de fruits secs, com orellanes o dàtils, fruits de bosc i avellana torrada. Amb un pa de panses i nous, pa de llarga fermentació o pa de pera, pans que contrastin la textura i compensin el final lleugerament picant.
    Informació bàsica sobre protecció de dades

    Responsable del tractament: DISTRIBUCIONS ANTONI ELIAS S.A. Finalitat: C/ Solsona, 83, CP 08227, Terrassa (Barcelona) Publicitat: Només enviarem publicitat amb la seva autorització prèvia, que podrà facilitar-nos mitjançant la casella corresponent establerta a l'efecte. Legitimació: Tractarem únicament les seves dades amb el seu consentiment previ, que podrà facilitar-nos mitjançant la casella corresponent establerta a l'efecte. Destinataris: Amb caràcter general, només el personal de la nostra entitat que estigui degudament autoritzat, podrà tenir coneixement de la informació que els demanem. Drets: Té dret a saber quina informació tenim sobre vostè, corregir-la i eliminar-la, tal com s'explica a la informació addicional disponible a la nostra pàgina web. Informació addicional: Més informació en l'apartat politica de privacitat de la nostra pàgina web.

    Has d'acceptar les condicions d'ús.

    A Elias Selecció, també creiem que et poden interessar aquests articles

    Codi:250020

    Nevat Can Pujol

    Codi:250022

    Nevat barra Can Pujol

    Codi:250025

    Petit nevat Can Pujol

    Codi:250026

    Nevat 4 Can Pujol

    Codi:250029

    Sant Mateu gros Can Pujol

    Codi:250045

    Cantell Can Pujol

    Codi:250059

    Ros petit Can Pujol

    Codi:250062

    Ros gran Can Pujol

    Codi:250065

    Odre Can Pujol

    Codi:250067

    Odre petit Can Pujol

    Codi:250070

    Montcabrer Can Pujol

    Codi:250075

    Montcabrer petit Can Pujol

    Per estar al dia amb les novetats d'Elias Selecció en articles i ofertes, pots introduir el teu email i subscriu-te a la nostra newsletter.
    Has d'acceptar les condicions d'ús.