C/Narcís Monturiol, 12. Pol. Can Trias. 08232 Viladecavalls 93 785 62 25 web@eliasseleccio.com
  • CA | ES

    • Montcabrer petit Can Pujol

    Montcabrer petit Can Pujol
    Formatge elaborat amb llet de cabra.
    CODI: 250075
    UNITATS: 6
    PES NET: 500 grs
    ORIGEN: Catalunya
    LLET: Cabra
    Can Pujol
    Forma cilíndrica, de cares planes. Escorça grisa, a causa de la floridura durant la maduració. Pasta tancada i lleugerament elàstica, de color blanc os, sense penetració de l'escorça i absència d'ulls. Olor mineral intens, amb notes suaus de llet de cabra. Textura elàstica, i cohesionada. El gust mitjà intens amb una entrada lletosa i una mica àcida, apareixent després les notes minerals, de sensacions netes i pronunciades. Apareix a l'final un gust a nou combinat amb una aroma mineral, i una sensació de mitjana intensitat a torrat, acabada amb una persistència llarga. En conjunt resulta un formatge personal, amb una aroma especial i marcadament mineral, i un pas en boca net i pronunciat.
    Amb pans blancs, tipus baguette, galetes de blat, oli o carbó vegetal. S'acompanya bé de melmelada de maduixa, fruita fresca com el raïm, olivada verda i negra, dàtils o figues seques. Pel seu caràcter mineral combinarà bé amb complements dolços i fruits secs crus, com nous, pistatxos, ametlles, nous de macadàmia o nous caramel·litzades.
    Informació bàsica sobre protecció de dades

    Responsable del tractament: DISTRIBUCIONS ANTONI ELIAS S.A. Finalitat: C/ Solsona, 83, CP 08227, Terrassa (Barcelona) Publicitat: Només enviarem publicitat amb la seva autorització prèvia, que podrà facilitar-nos mitjançant la casella corresponent establerta a l'efecte. Legitimació: Tractarem únicament les seves dades amb el seu consentiment previ, que podrà facilitar-nos mitjançant la casella corresponent establerta a l'efecte. Destinataris: Amb caràcter general, només el personal de la nostra entitat que estigui degudament autoritzat, podrà tenir coneixement de la informació que els demanem. Drets: Té dret a saber quina informació tenim sobre vostè, corregir-la i eliminar-la, tal com s'explica a la informació addicional disponible a la nostra pàgina web. Informació addicional: Més informació en l'apartat politica de privacitat de la nostra pàgina web.

    Has d'acceptar les condicions d'ús.

    A Elias Selecció, també creiem que et poden interessar aquests articles

    Codi:250020

    Nevat Can Pujol

    Codi:250022

    Nevat barra Can Pujol

    Codi:250025

    Petit nevat Can Pujol

    Codi:250026

    Nevat 4 Can Pujol

    Codi:250029

    Sant Mateu gros Can Pujol

    Codi:250045

    Cantell Can Pujol

    Codi:250047

    Reserva Can Pujol

    Codi:250059

    Ros petit Can Pujol

    Codi:250062

    Ros gran Can Pujol

    Codi:250065

    Odre Can Pujol

    Codi:250067

    Odre petit Can Pujol

    Codi:250070

    Montcabrer Can Pujol

    Per estar al dia amb les novetats d'Elias Selecció en articles i ofertes, pots introduir el teu email i subscriu-te a la nostra newsletter.
    Has d'acceptar les condicions d'ús.