Pulled Pork My chef by Gastrocook

Gastrocook, estan situats a la comarca d´Osona, producte 100% català. Són especialistes en l'elaboració de productes seguint la tècnica de cocció a baixa temperatura, compten amb una maquinària especialitzada que permet garantir resultats òptims en aquest tipus d'elaboracions,  i es garanteix la seguretat alimentària de cada lot d'elaboració. És una tècnica de cocció que sotmet els aliments a temperatures suaus inferiors a 100ºC durant períodes de temps llargs i envasats al buit, per tant, en absència d'oxigen. Gràcies a aquestes condicions, s'aconsegueixen uns beneficis als diferents elements que configuren un plat.

Els productes MYCHEF es basen en Sabor i Salut, son receptes tradicionals elaborades amb productes frescos o oli d'oliva, garantia de sabor i salut. Plats elaborats sense additius, sense colorants i sense conservants artificials, són productes sense E’ s, aptes per a persones amb celiaquia, ni altres al·lèrgens.