Formatge Idiazabal Buruaga Arditegia
25-05-2023
Madurat en assecadors durant 15 dies i en càmera fins un mínim de 2 mesos de curació. En dues varietats, NATURAL o FUMAT amb fusta de faig a partir dels 4 mesos de curació. El seu sabor és intens, amb un toc picant.
Combina mot bé amb vins de raïm tempranillo o garnatxa de Rioja o Riebra del Duero. Vi blanc jove oun Txakoli. Melmelades de fruita, mel odolç de poma o de codony. Fruits secs en especial amb panses.
Formatge Idiazabal autèntic artesà de pastor amb D.O.de llet crua d’ovella latxa, originari de Zigoitia a la província d’Àlaba, tallat en cunyes de 250 gr llest per consumir!
Buruaga Arditegia és una empresa del sector agroalimentari ubicada a Etxabarri Ibiña, Zigoitia (Àlaba), dedicada íntegrament a l'elaboració, distribució i venda del propi formatge d'ovella.
Productes
Codi:780500
Formatge Idiazabal fumat cunya 250 grs
Codi:780510
Formatge Idiazabal natural cunya 250 grs
Noticies relacionades
25-05-2023
Suc de tomàquet Aimar
Elaborat només amb tomàquet i sal, és una opció fresca, lleugera , saludable i ràpida a la dieta diària.
25-05-2023
Anxoves Pescadors de l’Escala
La millor selecció d´Anxoves de l´Escala, madurades en barrils durant 6 mesos i filetejades a mà amb navalla cobertes en oli d´oliva que els aporta suavitat.
25-05-2023
Cogombrets Olispania
En un bon aperitiu no poden faltar els cogombrets en vinagre Olispania calibre 300/400