Cecina Black Angus Entrepeñas
Producte elaborat a partir de l'especejament dels quarts del darrere del de bestiar boví de la raça ABERDEEN ANGUS, d'on s'obtenen les tapes, contres, i “babillas” que donen lloc al producte final. Aquestes peces passen per un procés de salaó, una fase de fumat, i un llarg període d'assecatge o curació. Tots aquests procediments donen lloc a les característiques organolèptiques típiques del producte. La cecina està elaborada amb pur BLACK Angus 100% alimentat amb blat de moro durant 200 dies.
CODI: 290400
UNITATS: 1
PES NET: 2 kg
A Elias Selecció, també creiem que et poden interessar aquests articles
Codi:290250
Xoriç de Leon picant Entrepeñas
Subscriu-te al butlletí d'Elias Selecció i t'informarem de promocions!
Per estar al dia amb les novetats d'Elias Selecció en articles i ofertes, pots introduir el teu email i subscriu-te a la nostra newsletter.