Parmigiano Reggiano Vaca Vermella DOP 24M 1/2 roda Gennari
Formatge de pasta dura, cuit i de lenta curació, elaborat amb llet crua parcialment desnatada, i registrat com a DOP. Aquestes vaques s’alimenten només de productes naturals, és a dir, herba, fenc i pinsos certificats no modificats genèticament. Es prohibeix qualsevol tècnica d’alimentació que serveixi per forçar la producció, ja que presten la màxima atenció al benestar dels animals. De sabor dolç, delicat i persistent. Presenta una maduració d’uns 24 mesos mínim.
CODI: 779083
UNITATS: 1
PES NET: 17-20 kg
ORIGEN: Itàlia
LLET: Vaca
A Elias Selecció, també creiem que et poden interessar aquests articles
Codi:850080
Pernil desossat Reserva El Cerro
Codi:850085
Centre pernil pulit Gran Reserva El Cerro
Subscriu-te al butlletí d'Elias Selecció i t'informarem de promocions!
Per estar al dia amb les novetats d'Elias Selecció en articles i ofertes, pots introduir el teu email i subscriu-te a la nostra newsletter.