Carpaccio ventresca tonyina vermella Herpac
El carpaccio de tonyina vermella és un dels productes estrella. S'elabora amb ventresca de tonyina vermella, la part més sucosa de la tonyina, i se sotmet a un procés de fumat artesanal que li confereix un sabor i una aroma realment únics. Fines làmines tallades a mà, amb un vetejat que recorda els millors productes ibèrics de gla. Aquest greix infiltrat a la carn és el que aporta aquesta sucositat tan apreciada, convertint aquest producte en un veritable menjar. La ventresca de tonyina vermella és una font de proteïnes i àcids grassos Omega 3 i Omega 6, i entre els seus molts beneficis per a la salut destaca la reducció del risc de patir malalties cardiovasculars.
CODI: 140138
UNITATS: 6
PES NET: 80 grs
A Elias Selecció, també creiem que et poden interessar aquests articles
Codi:140010
Moixama extra IGP Herpac
Codi:140040
Sardines oli vinagre 500 grs Herpac
Codi:140060
Ventresca tonyina escabetx 1 kg Herpac
Codi:140080
Sardines fumades 500 grs Herpac
Codi:140104
Melva RO-1030 Herpac
Codi:140150
Tonyina fumada 550 grs Herpac
Codi:140160
Banderilla formatge i tonyina 875 grs Herpac
Codi:140165
'Huevas de mujol' Herpac
Subscriu-te al butlletí d'Elias Selecció i t'informarem de promocions!
Per estar al dia amb les novetats d'Elias Selecció en articles i ofertes, pots introduir el teu email i subscriu-te a la nostra newsletter.