Quercyfeuille romani 200 grs Le Meunier

Quercyfeuille un formatge jove elaborat amb llet crua de cabra que porta el nom de 'Quercy' on es produeix, a l'oest de França. La pasta interior té una textura lleugera i suau semblant a un caramel i està decorada amb fulles de morera silvestre. Després de dues setmanes de maduració, el formatge es pot menjar tot i que quan es deixa madurar, la seva humitat s'evapora donant lloc a una textura més ferma i seca amb una lleugera escorça blanca i groga. El formatge té un gust una mica cítric i fresc amb notes herbes i florals definides. Té un acabat net sense cap mena de sabors específics de fulles de morera utilitzades principalment per a la decoració.
CODI: 306052
UNITATS: 8
PES NET: 200 grs
ORIGEN: França
LLET: Cabra
Iberconseil
Has d'acceptar les condicions d'ús.

A Elias Selecció, també creiem que et poden interessar aquests articles

Per estar al dia amb les novetats d'Elias Selecció en articles i ofertes, pots introduir el teu email i subscriu-te a la nostra newsletter.
Has d'acceptar les condicions d'ús.