Roquefort Carles 1/2 peça
Formatge blau elaborat a partir de llet crua d'ovella. Amb un tall que evidencia la presència de cavernes en què hi ha desenvolupament d'un cep de floridura coneguda com a Penicillium roqueforti, té una escorça neta, on amb prou feines s'entreveu la presència de floridures. Amb una textura greixosa i untuosa, destaca el seu aroma salí amb predomini de la floridura.
CODI: 262310
UNITATS: 4
PES NET: 2,5-2,9 kg
ORIGEN: França
LLET: Ovella
A Elias Selecció, també creiem que et poden interessar aquests articles
Codi:263661
Brie royal amb tòfona
Subscriu-te al butlletí d'Elias Selecció i t'informarem de promocions!
Per estar al dia amb les novetats d'Elias Selecció en articles i ofertes, pots introduir el teu email i subscriu-te a la nostra newsletter.