Besace afinat amb cendra 120 grs
Aquest formatge de granja el fa la Fromagerie Le Chèvrefeuille, una formatgeria especialitzada des de fa més de 30 anys en la producció de formatges de cabra. Ubicada a Nontron, a Dordonya al cor del Périgord Verde, França. El formatge es fa amb llet pasteuritzada de cabra. La pasta és tova, sense coure ni premsar. L'escorça és de floridura natural recoberta de cendra vegetal comestible. Té una textura fundent just sota l'escorça, i a mesura que ens apropem al cor, esdevé més consistent i calcari. Aquest formatge no només és una delícia per la seva textura, també els sabors ballen a la llengua.
CODI: 266586
UNITATS: 6
PES NET: 120 grs
ORIGEN: França
LLET: Cabra
A Elias Selecció, també creiem que et poden interessar aquests articles
Codi:263661
Brie royal amb tòfona
Subscriu-te al butlletí d'Elias Selecció i t'informarem de promocions!
Per estar al dia amb les novetats d'Elias Selecció en articles i ofertes, pots introduir el teu email i subscriu-te a la nostra newsletter.