Parmigiano Reggiano DOP 24M Roda Gennari
El Ferrari del Parmigiano
Formatge elaborat amb llet de vaca frisona, la vaca que tots coneixem de pèl blanc i negre. És la vaca que produeix més llet per elaborar el Parmigiano Reggiano. Presenta una maduració de 24 mesos.
CODI: 779035
UNITATS: 1
PES NET: 38 kg
ORIGEN: Itàlia
LLET: Vaca
Des de la textura finament granulada i el color groc palla fins al gust, el seu sabor és equilibrat, dolç però alhora saborós i evoca les notes de llet fresca. És el condiment més versàtil, apte per afegir una nota de delicadesa als teus plats sense aclaparar el sabor.
Es recomana acompanyat d'un bon vi escumós i una crema de peres i vinagre balsàmic.
A Elias Selecció, també creiem que et poden interessar aquests articles
Subscriu-te al butlletí d'Elias Selecció i t'informarem de promocions!
Per estar al dia amb les novetats d'Elias Selecció en articles i ofertes, pots introduir el teu email i subscriu-te a la nostra newsletter.