Ros petit Can Pujol
Formatge elaborat amb llet d'ovella.
CODI: 250059
UNITATS: 12
PES NET: 500 grs
ORIGEN: Catalunya
LLET: Ovella
Formatge cilíndric de cares planes i arestes vives, d'escorça natural, amb tons de color fusta i gris. Presència de petits ulls a l'interior, distribuïts de manera irregular, i un color de pasta de color groc feble i concentrat, característic de la llet d'ovella. De tall tancat i textura tendra. Notes dolços de llet d'ovella a l'entrada, amb una sal molt integrada i d'intensitat mitjana. Persistència mitjana, deixant un suau gust de la fin molt agradable.
La primera opció, sempre és consumir-sol. De tota manera, el formatge, sempre ha estat ingredient en multitud de plats. El Ros petit, combinaria bé amb amanides, carns i postres, en els quals es vulgui donar un toc làctic, però no molt intens. Amb pa torrat i una melmelada dolça o àcida. Ideal per acompanyar amb vins blancs, d'agulla i de poca graduació.
A Elias Selecció, també creiem que et poden interessar aquests articles
Codi:250045
Cantell Can Pujol
Codi:250062
Ros gran Can Pujol
Subscriu-te al butlletí d'Elias Selecció i t'informarem de promocions!
Per estar al dia amb les novetats d'Elias Selecció en articles i ofertes, pots introduir el teu email i subscriu-te a la nostra newsletter.