Un clàssic de la cuina andalusa, però en conserva. A punt per obrir, servir i gaudir dels trossos de tonyina de Herpac i del sabor de la ceba. És un producte elaborat artesanalment a partir de tonyina en forma de trossos i cuinats amb altres ingredients com ara ceba, oli d'oliva, sal i espècies. Està preparat per consumir directament, sense necessitat de cuinar.